ดุสิตชูความสำเร็จ Michelin ครบวงจร ตั้งแต่โรงแรม ร้านอาหาร ถึงเชฟที่ปั้นเอง

ดุสิต อินเตอร์เนชั่นแนล นำเสนอความสำเร็จด้านมิชลินที่ครอบคลุมทั้งระบบนิเวศของบริษัท ทั้งโรงแรม ร้านอาหาร และสถาบันการศึกษา โดยในปี 2568 มีโรงแรมในเครือ 3 แห่งได้รับ Michelin Key ซึ่งเป็นเครื่องหมายรับรองที่พักระดับยอดเยี่ยม ได้แก่ ดุสิตธานี กรุงเทพฯ, ดุสิตธานี เกียวโต และดุสิตธานี แมกตัน เซบู

ด้านร้านอาหาร Cannubi by Umberto Bombana ที่ดุสิตธานี กรุงเทพฯ ได้รับ 1 ดาวมิชลิน กลายเป็นร้านอาหารอิตาเลียนแห่งแรกในไทยที่ได้รางวัลนี้ ขณะที่ความสำเร็จยังต่อเนื่องถึงศิษย์เก่าของสถาบันในเครือดุสิต ทั้งวิทยาลัยดุสิตธานี, เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต และ The Food School Bangkok

เชฟที่จบจากสถาบันในเครือและคว้ารางวัลมิชลิน เช่น เชฟพิชญา ศุนทรญาณกิจ (POTONG, 1 ดาวมิชลิน และได้รับเลือกเป็น The World's Best Female Chef 2025) และเชฟจอห์น จันทรอาศน์ (AngloThai ในลอนดอน, 1 ดาว) ทั้งคู่จบจากเลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต รวมถึงเชฟที่ได้ดาวและ Bib Gourmand อีกหลายคน ชนินทธ์ โทณวณิก ประธานเจ้าหน้าที่บริหารกลุ่ม ดุสิต อินเตอร์เนชั่นแนล ระบุว่าความสำเร็จเหล่านี้สะท้อนแนวทางที่ให้ความสำคัญกับความใส่ใจ ฝีมือ และความต่อเนื่อง

ที่มา: Dusit International